ปีหน้า ส้อม ช้อน และมีดพลาสติกนี้มักจะไม่ปรากฏในคำสั่งซื้อกลับบ้านของคุณในเร็วๆ นี้
สมาชิกของคณะกรรมการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและพลังงานของสภาเทศบาลเมืองได้อนุมัติมาตรการที่กำหนดให้ร้านอาหารต้อง “ให้ทางเลือกของอาหารแบบใช้ครั้งเดียวที่จำเป็นต้องใช้แก่ลูกค้า” สำหรับการจัดส่งหรือซื้อกลับบ้านบนแพลตฟอร์มการขายทั้งหมด รายการที่ใช้แล้วทิ้ง ได้แก่ ส้อม ช้อน ส้อม มีด ตะเกียบ ส้อม เครื่องปั่น จุกเครื่องดื่ม สแปลชบาร์ ไม้ค็อกเทล ไม้จิ้มฟัน ผ้าเช็ดปาก ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก ที่วางแก้ว ถาดเครื่องดื่ม จานแบบใช้แล้วทิ้ง และชุดเครื่องปรุงรส รายการนี้ใช้ไม่ได้กับหลอด ฝาเครื่องดื่ม หรือบรรจุภัณฑ์
คณะกรรมการไม่ผ่านอย่างเป็นเอกฉันท์ - มาตรการนี้ผ่าน 9 ถึง 6 ในบรรดาคะแนน "ไม่" เหล่านี้มี Ald Scott Waguespack วัย 32 ปี ได้ออกพระราชกฤษฎีกาในเดือนมกราคม 2020 ที่ห้ามการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม โดยกำหนดให้ร้านอาหารต้องจัดหาจานและช้อนส้อมแบบใช้ซ้ำได้ให้กับลูกค้า และอนุญาตให้ลูกค้านำถ้วยของตนเองไปที่ร้านอาหารในชิคาโกเพื่อลดมลพิษทางพลาสติกทั่วเมือง . ในกรณีที่มีรายงานว่าอัตราการรีไซเคิลของเมืองต่ำมาก นี่เป็นความพยายามที่จะลดขยะในเมือง แต่ไม่มีการดำเนินการใด ๆ นับตั้งแต่เปิดตัว
แต่ Ald ผู้สนับสนุนหลักของกฎหมายผ่านวันนี้ แซม นูเจนต์ วัย 39 ปี กล่าวว่า พระราชกฤษฎีกาของเธอคือ “ก้าวไปในทิศทางที่ถูกต้อง”
เธอพัฒนาภาษานี้โดยร่วมมือกับสมาคมร้านอาหารอิลลินอยส์ ซึ่งเธอกล่าวว่าจะช่วยให้ร้านอาหารประหยัดเงินและลดของเสียโดยรวม “ส่งเสริมพฤติกรรมที่ดี…ช่วยลดรอยเท้าของเรา…และประหยัดเงินสำหรับเจ้าของร้านอาหาร” เธอกล่าว เธอเสริมว่าร้านอาหาร “จะไม่ถูกลงโทษสำหรับการละเมิด”
George Cardenas ประธานคณะกรรมการกล่าวเมื่อวันที่ 12 ว่านี่เป็นก้าวแรกที่มั่นคง “ในช่วง 16 เดือนที่ผ่านมา 19% ของร้านอาหารในชิคาโกปิดตัวลง เจ้าของสีและพนักงานของพวกเขาได้รับผลกระทบอย่างหนักโดยเฉพาะ เจ้าของที่รอดชีวิตจากการระบาดใหญ่กำลังเผชิญกับความสูญเสียครั้งใหญ่ที่ต้องได้รับการชดเชย ดังนั้นการดำเนินการห้ามที่ครอบคลุมมากขึ้นจึงไม่ยุติธรรมเล็กน้อย” เขากล่าว “ในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ ภายใต้สถานการณ์เช่นนี้ แนวทางที่ค่อยเป็นค่อยไปซึ่งไม่ก่อให้เกิดภาระทางการเงินจำนวนมากนั้นเป็นแนวทางที่ปฏิบัติได้”
มันคือ Waguespack ที่โหวตให้; ต้นไม้ชนิดหนึ่ง ลาสปาร์ตา หมายเลข 1; ต้นไม้ชนิดหนึ่ง เจเน็ต เทย์เลอร์ อายุ 20 ปี; ต้นไม้ชนิดหนึ่ง โรซานา โรดริเกซ-ซานเชซ 33; ต้นไม้ชนิดหนึ่ง แมตต์มาร์ติน 47th; และมาเรีย ฮาร์เดน ที่ 49
มีอะไรที่สามารถทิ้งหน้าอกของคุณได้บ้าง? คุณสามารถส่งอีเมลถึงเราได้ หรือบอกเราบนหน้า Facebook หรือ Twitter ของเรา @CrainsChicago
รับรายงานธุรกิจที่ดีที่สุดในชิคาโก ตั้งแต่ข่าวด่วนไปจนถึงบทวิเคราะห์ที่เฉียบคม ไม่ว่าจะในรูปแบบสิ่งพิมพ์หรือออนไลน์
เวลาที่โพสต์: 14 ก.ย.-2564